Belaugung
ALLROUND
- patentierte Laugendusche
- regelbare Geschwindigkeit
- geschlossener Laugenbehälter
Belaugen mit der ALLROUND
für optimale Produktionsabläufe
Die ALLROUND ist die schnellste Belaugungsmaschine ihrer Klasse und schafft eine tägliche Stückzahl von 1500-4000. Der Schwerpunkt dieser Anlage liegt auf rationellem und effizientem Arbeiten bei maximaler Produktionsmenge.
Patentierte Laugendusche und zweifacher Laugenvorhang
Für optimale Belaugungsergebnisse, auch bei hoher Produktionsgeschwindigkeit
Ausfahrbarer 180-Liter Laugentank
Mit einstellbare Heizung verhindert das Absinken der Laugentemperatur und sorgt für ein schönes, gleichmäßiges Laugenbild nach dem Backen
Optional: Salzer mit Wechselbehälter
mit den Wechselbehältern kann zwischen verschiedenen Streugütern schnell und einfach gewechselt werden
Optional: Ablegeband
Durch das Ablegeband bleiben die Backbleche frei von Streugut. In der aktuellen 2020-Version wurde die Fallhöhe deutlich verringert, was ein verziehen der Teiglinge, vor allem bei Brezeln, verhindert.
Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen
Mit der ALLROUND lassen rationelle Belaugungsprozesse für bis zu 400 Bleche pro Stunde umsetzten
- Belaugungsprozess:
- regelbare Durchlaufgeschwindigkeit
- Bedienung:
- der Laugenfüllstand-Sensor warnt bei zu niedrigem Laugenstand
- ausfahrbarer Laugentank
- Platzsparend:
- nach Gebrauch können sowohl der Eingabe- wie auch der Auslauftisch abgeklappt werden
Stündlich
bis zu 400 Bleche
Optionen
- Speedy-Option: separate Steurerung des Einlaufbandes für maximale Zeiteinsparung und höheren Durchlauf
- Ablegeband: hält die Backbleche frei von Streugut
- Salzer: mit Wechselbehältern
Für alle Laugengebäcke
Bitte achten Sie bei der Wahl der Lauge auf Ihre entsprechenden Anforderungen
Brezel
Laugenbrötchen
Laugenstange
Croissant
Laugenkonfekt
Maschinelles Belaugen, schnell und in höchster Qualität
KONTAKT
Unsere Vertriebsmitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen zum Produkt.
