Automatische Durchlauffritteuse
DLA Industry Touch
- individuell konfigurierbar
- mit Touchpanel-Steuerung
- weniger Fettaufnahme
Die automatische Durchlauffritteuse zum untergetauchten Frittieren
Die DLA Industry Touch ist mit ihren Features und der Produktionsmenge perfekt auf die halb- bis industrielle Produktion abgestimmt. Entsprechend Ihrer Bedürfnisse und Produkte kann sie mit verschiedenen Komponenten individuell konfiguriert werden.
Eingabe
Für die Industry Touch können verschiedene Eingabemöglichkeiten gewählt werden: mit/ohne Einlaufband, Querverteiltisch oder der Anschluss an eine vorgeschalteten Maschine (Formmaschine/Panieranlage)
Intuitive Touch-Steuerung
Alle Komponenten der DLA Industry Touch werden zentral über eine Steuerung bedient, diese ist internet- und fernwartungsfähig.
In der Software können verschiedene Benutzerlevel mit entsprechenden Zugriffsrechten hinterlegt werden.
Optional: kontinuierliche Fettfilterung
Die kontinuierliche Filterung sorgt mit einem selbstabreinigendem Edelstahl-Dauerfilter-Element für eine konstant niedrige Anzahl an Schwebeteilchen im Fett, verlängert somit die Fettlebensdauer und hält die Produktqualität konstant
Optional: Ablassfiltertank mit automatischer Niveauregulierung
Der Ablassfiltertank verfügt über einen waschbaren Edelstahl-Dauerfilter. Fettblöcke können spritzfrei über eine Eingabeklappe eingefügt werden. Die Niveauregulierung in der Fritteuse erfolgt automatisch über eine Nachfüllpumpe und Überlaufrohr.
Hydraulische Hubeinheit für Transporteinsatz und Heizungen
Die hydraulische Hubeinheit garantiert ein einfaches Reinigen der Fettwanne.
Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen
durch das untergetauchte Frittieren und digitale Heizungssteuerung verringert sich die Frittierzeit und die Fettaufnahme der Produkte
- Produktqualität:
- durch das untergetauchte Frittieren erhalten Sie ein gleichmäßiges Frittierergebnis
- Für viele Produkte geeignet:
- die Durchlaufgeschwindigkeit kann stufenlos eingestellt und die Frittierzeit so auf die Produkte angepasst werden
- Reinigung:
- leichte Reinigung durch werkzeugfreie Entnahme der Transporteinheit
Pro Backvorgang
Die Leistung pro Stunde richtet sich nach der Produkt- und Anlagengröße sowie der entsprechenden Frittierzeit
Optionen
- in verschiedenen Längen erhältlich
- verschiedene Eingabesysteme ergänzbar
- verschiedene Tank- und Filterlösungen erhältlich
- mit Rohrheizung erhältlich
- mit verschiedenen Heizleistungen erhältlich
- produktspezifische Anpassungen möglich
Für viele verschiedene Produkte geeignet
Sehr gut geeignet für die Herstellung verschiedenster vorfrittierter und fertig frittierter Produkte
Pommes
Schnitzel
Backfisch
Falafel Bällchen
Samosas
Industrielle Durchlauffritteuse in Kombination mit einer Panieranlage
KONTAKT
Unsere Vertriebsmitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen zum Produkt.
