Belaugung
Comjet
- vollautomatischer Prozess
- regelbare Bandgeschwindigkeit
- patentierte Laugendusche
Belaugen größer gedacht
Der automatische Lader (WP Automatic Loader) eröffnet eine neue Dimension des Belaugens. So kann mit weniger Personaleinsatz ein stündlicher Durchsatz von ca. 300 Blechen pro Stunde erreicht werden. Sie erreichen damit also eine weitaus höhere Effizienz.
Beschickung mittels WP Automatic Loader
Die Comjet übernimmt die Teiglinge vollautomatisch über Abroller oder Peelboards aus dem Gär-/Beschickungs-Systemwagen. Dadurch erreichen Sie höchste Effizienz bei geringem Personalaufwand.
Steuerung
Über das robuste Glas-Touchpanel werden alle Funktionen und Komponenten der Comjet zentral gesteuert.
Patentierte Laugendusche mit zwei zusätzlichen Laugenvorhängen
Für optimale Belaugungsergebnisse, unabhängig von der Produktionsgeschwindigkeit
Laugentank
Der ausfahrbare Laugentank kann mit einem Fassungsvermögen von 180 oder 250 Liter gewählt werden. Ausgestattet ist der Laugentank mit einem Füllstandssensor und einer Laugenheizung für eine konstante Laugentemperatur und beste Belaugungsergebnisse.
Optional
kann die Comjet mit einer anschließenden Roboter-Schneideanlage ergänzt werden
Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen
Vollautomatische Belaugung für höchste Effizienz
- Produktionsprozess:
- vollautomatischer Belaugungsprozess für ca. 300 Bleche pro Stunde mit nur einer Arbeitskraft
- Individuelle Auslastung:
- regelbare Bandgeschwindigkeit zur individuellen Produktionsanpassung
- Auswertung:
- umfangreiche Auswertungsmöglichkeiten der elektronischen Steuerung
Stündlich
bis zu 300 Bleche pro Stunde
Optionen
- Speedy-Option: separate Steurerung des Einlaufbandes für maximale Zeiteinsparung und höheren Durchlauf
- Peelboard-Option: Teiglinge werden von Peelboards übernommen
Für alle Laugengebäcke
Bitte achten Sie bei der Wahl der Lauge auf Ihre entsprechenden Anforderungen
Brezel
Laugenbrötchen
Laugenstange
Croissant
Laugenkonfekt
Der neue Peelboard-Entlader
KONTAKT
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